Aperitivos, entrantes y tapas

Ropa Vieja

#Aperitivos, entrantes y tapas 28 mayo 2020

Ropa Vieja

Por Maria Cande Morin Rodriguez | Tenerife

Ingredientes :150 gr pimiento rojo150 gr pimiento verde300 gr cebollas 200 gr de zanahorias2 dientes de ajos75 gr vino blanco40 gr de aceite200 gr de tomate triturado pimentón dulce, oregano, perejil, tomillo laurel, pimienta...

#Aperitivos, entrantes y tapas 06 abril 2020

Croquetas de pollo y jamón

Por Maria Cande Morin Rodriguez | Tenerife

Croquetas de pollo y jamónIngredientes*30 gr de jamón serrano*100 gr de pechuga de pollo sin piel cocida*1 huevo duro*25 gr de aceite de oliva virgen extra*50 gr de mantequilla*15 gr de cebolla*85 gr de harina de repostería*400 gr de leche*1 huevo ba...

Croquetas de pollo y jamón
Pizza ( con masa sin levadura )

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 marzo 2020

Pizza ( con masa sin levadura )

Por Maria Cande Morin Rodriguez | Tenerife

Vamos a hacer una pizza y nos damos cuenta de que no tenemos levadura. Aquí te dejo los ingredientes de como podemos hacer nuestra masa.Ingredientes*20 gr de aceite*400 gr de harina de fuerza*230 gr de cerveza*1 cucharadita de sal finaPreparación1.-...

#Aperitivos, entrantes y tapas 09 agosto 2019

Tosta de pimientos con su pilpil y gulas

Por Maria Cande Morin Rodriguez | Tenerife

Tosta de pimientos con su pilpil y gulasIngredientes*1 - 2 dientes de ajo*50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)*250 - 300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm*1 - 2 pellizcos de sal*110 g de gulas*4 rebanadas de pan de hogazaPre...

Tosta de pimientos con su pilpil y gulas
Almogrote

#Aperitivos, entrantes y tapas 08 agosto 2019

Almogrote

Por Maria Cande Morin Rodriguez | Tenerife

AlmogroteIngredientes*500 gr de queso viejo curado ( de la  Gomera )*2 dientes de ajos*1 o 2 pimientas palmeras o pimientos choriceros*150 gr de aceite de olivaPreparación1. Poner en remojo alrededor de 20 o 30 min las pimientas palmeras quitánd...

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 agosto 2019

Coca de verduras

Por Maria Cande Morin Rodriguez | Tenerife

Coca de verdurasIngredientesMasa*50 gr de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)*100 gr de agua*50 gr de manteca de cerdo*20 gr de levadura prensada fresca*300 gr de harina de fuerza*1 cucharadita de sal*1 pellizco de azúcarCobertura...

Coca de verduras