Pizza ( con masa sin levadura )

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 marzo 2020


Vamos a hacer una pizza y nos damos cuenta de que no tenemos levadura. Aquí te dejo los ingredientes de como podemos hacer nuestra masa.


Ingredientes


*20 gr de aceite


*400 gr de harina de fuerza


*230 gr de cerveza


*1 cucharadita de sal fina


Preparación


1.- Ponemos en el vaso, el aceite, la cerveza, la harina y la sal y mezclamos 30 seg/vel 6.


2.- Programamos 2 min/espiga. Ponemos papel de horno en la bandeja y extendemos la masa dándole forma de pizza cuadrada o redonda como prefieras.


A esta base le podemos poner los ingredientes que tenemos en casa ahora, yo por ejemplo le puse:


Atún, calabacín ( trocear 4 seg/vel 4 ), tomate, piña, aceitunas. cebolla en julianas.


Hornear a 180 grados durante 25 min apróximadamente.


Rápida y sencillas.