Tosta de pimientos con su pilpil y gulas

#Aperitivos, entrantes y tapas 09 agosto 2019

Tosta de pimientos con su pilpil y gulas



Ingredientes


*1 - 2 dientes de ajo


*50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)


*250 - 300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm


*1 - 2 pellizcos de sal


*110 g de gulas


*4 rebanadas de pan de hogaza


Preparación


1. Ponga en el vaso el ajo y el aceite y pique 2 seg/vel 7.


2. Añada el pimiento rojo y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las gulas. Tape el Varoma y programe 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma y reserve.


3. Reparta los pimientos en 4 rebanadas de pan y corone distribuyendo las gulas. Riegue con aceite de oliva virgen extra antes de servir.


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