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Maria Cande Morin Rodriguez
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Pizza ( con masa sin levadura )
25 March 2020Vamos a hacer una pizza y nos damos cuenta de que no tenemos levadura. Aquí te dejo los ingredientes de como podemos hacer nuestra masa.
Ingredientes
*20 gr de aceite
*400 gr de harina de fuerza
*230 gr de cerveza
*1 cucharadita de sal fina
Preparación
1.- Ponemos en el vaso, el aceite, la cerveza, la harina y la sal y mezclamos 30 seg/vel 6.
2.- Programamos 2 min/espiga. Ponemos papel de horno en la bandeja y extendemos la masa dándole forma de pizza cuadrada o redonda como prefieras.
A esta base le podemos poner los ingredientes que tenemos en casa ahora, yo por ejemplo le puse:
Atún, calabacín ( trocear 4 seg/vel 4 ), tomate, piña, aceitunas. cebolla en julianas.
Hornear a 180 grados durante 25 min apróximadamente.
Rápida y sencillas.