Puchero Canario

#Cocción en varoma 02 mayo 2020


Puchero Canario


Ingredientes


*400 gr de costillas o carne de res


*200 gr de habichuelas


*120 gr de zanahorias


*150 gr de col


*150 gr de calabaza


*150 gr de calabacin


*1 batata


*2 papas medianas


*1 piña de millo en trozos


Preparación


1.- Programamos 50 min/temperatura Varoma/vel cuchara.


2.- Sacamos y servimos con un chorrito de aceite y vinagre al gusto


Sugerencia:  Con el caldo que queda en el vaso, podemos hacer un escaldón de gofio.


Espero que les guste.