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Mermelada de pera y manzana
05 April 2020
Mermelada de pera y manzana
Ingredientes
*600 gr de peras conferencia peladas, descorazonadas y en cuartos
*1 manzana pelada, descorazonada y en cuartos (aprox. 200 gr)
*40 gr de zumo de limón
*400 gr de azúcar
*1 pellizco de canela molida (opcional)
Preparación
1.- Ponemos en el vaso todos los ingredientes. Troceamos 3 seg/vel 5 y programamos 20 min/100°C/vel 1. Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 5 min/Varoma/vel 2. Ponemos la mermelada en 2 tarros con tapa de rosca previamente esterilizados y dejamos enfriar bocabajo. Servimos con tostadas, postres lácteos, quesos, etc.
05 April 2020
