Mermelada de Papaya

#Confitería y conservas 04 agosto 2019

Mermelada de Papaya



Ingredientes


*500 g de papaya en trozos


*20 g de zumo de limón


*375 g de azúcar


Preparación


1. Ponga en el vaso la papaya, el zumo de limón y el azúcar. Sitúe el cestillo encima de la tapa en lugar del cubilete y programe 35-40 min/Varoma/vel 1. 


Compruebe el punto de cocción de la mermelada, vierta inmediatamente la mermelada en tarros de mermelada lavados con agua caliente y ciérrelos en el acto. Ponga los tarros con la tapa hacia abajo y déjelos así 10 minutos antes de darles la vuelta y dejarlos enfriar. Sirva la mermelada o guarde los tarros en un lugar fresco y seco..


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Nota: En cookidoo hice la de fresas sustituyendo la fruta por papaya.