Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy Agente Comercial de la Delegación de Tenerife Norte, si te gusta Thermomix® , puedes tenerla sin pagar. Ponte en contacto conmigo para darte la información. También puedes ver recetas en mi blog porque tienes que sacarle el mayor partido a tu Thermomix®
Home › Delegación Tenerife › Maria Cande Morin Rodriguez › Pastas y arroces › Arroz de pavo


Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy Agente Comercial de la Delegación de Tenerife Norte, si te gusta Thermomix® , puedes tenerla sin pagar. Ponte en contacto conmigo para darte la información. También puedes ver recetas en mi blog porque tienes que sacarle el mayor partido a tu Thermomix®

¿Quieres que te llame Maria Cande Morin Rodriguez?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte

¿Tienes alguna pregunta?
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:

¿Quieres hablar con Maria Cande Morin Rodriguez por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Arroz de pavo
04 August 2019Arroz de pavo
Ingredientes
*120 g de cebolla en trozos
*2 dientes de ajo
*30 g de aceite
*200 g de vino blanco
*2 pastillas de caldo de ave
*5 filetes de pavo (500-600 g) cortados en trozos de 3 cm
*100 g de chorizo en rodajas
*100 g de dados de beicon
*800 g de agua
*350 g de arroz blanco de grano largo
*1 cucharadita de perejil fresco picado
Preparación
1. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 5 min/120°C/vel 1.
2. Agregue el vino, las pastillas de caldo, los trozos de pavo, 50 g de chorizo, el beicon y el agua y programe 25 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Cuele el caldo a través del cestillo colocado sobre un bol para recoger el caldo reserve. Ponga el contenido del cestillo en una fuente de horno y desmenuce el pato en hebras (puede retirar también la piel).
3. Precaliente el horno a 200°C.
4. Pese en el vaso el caldo recogido de pato reservado y añada agua hasta completar 1000 g. Introduzca el cestillo con el arroz, remueva con la espátula y programe 20 min/100°C/vel 4 removiendo 2-3 veces con la espátula a través de la abertura. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Vierta el arroz en la fuente de horno, mezcle con las carnes y decore con 50 g de rodajas de chorizo.
5. Hornee durante 15 minutos (200°C) o hasta que esté dorado. Sirva espolvoreado con perejil.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r305202 es Arroz de pato, yo he sustituido el pato por pavo
Espero que les guste.