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Thermomix® Tenerife

YAZMINA LOPEZ MARTIN

¡Hola y bienvenida/o!

Soy Yazmina López, comercial de la delegación de Tenerife y comercial especializada de Thermomix® desde 2013.

Desde hace más de 12 años acompaño a familias a sacar el máximo partido a su Thermomix, ayudándoles a cocinar más fácil, rápido y saludable en su día a día.

En este blog quiero compartir contigo:

🍽️ Recetas sencillas y resultonas

💡 Trucos y consejos prácticos

🆕 Novedades y actualizaciones

🎁 Promociones exclusivas

❤️ Y toda mi experiencia real como usuaria y comercial

Mi objetivo es que te sientas acompañado, resuelvas tus dudas y descubras todo lo que tu Thermomix puede hacer por ti.

Si te gusta la cocina fácil y sin complicaciones, este es tu espacio.

¡Gracias por estar aquí!

Garbanzos al estilo del Alentejo

8 de octubre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de octubre de 2021

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

GARBANZOS AL ESTILO DEL ALENTEJO

Gracias Blanca, por recomendarnos esta receta

Ingredientes

200 g de cebolla

4 dientes de ajo

60 g de aceite de oliva

400 g de tomate maduro

1 hoja de laurel seca

1 cucharadita de sal

70 g de pimiento verde cortado en tiras

70 g de pimiento rojo cortado en tiras

380 g de agua

150 g de pasta corta seca (tipo coditos)

400 g de garbanzos (de bote ), aclarados y escurridos

*la variación de Blanca, fue añadir unas rodajas de chorizo y un poco de morcilla

Preparación

Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 5 min/120°C/vel 1.

Agregue el tomate y trocee 3 seg/vel 5.

Incorpore el laurel, la sal, el pimiento verde y el pimiento rojo y rehogue 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.

Añada el agua, el chorizo y la morcilla y programe 4 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.

Incorpore la pasta y sitúe el recipiente Varoma en su posición con los garbanzos. Tape el Varoma y programe 12 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma y ponga los garbanzos en una fuente honda. Añada la pasta a la fuente y mezcle con la espátula. Deje reposar unos minutos y sirva

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