Mi nombre es Cande y llevo nueve ańos en esta empresa Thermomix® ,si te apasiona el mundo Thermomix® no dudes en contratar conmigo y visitar mi blog. En el podrás encontrar muchas recetas, trucos y lo más importante.... poderle sacar más partido a tu Thermomix® .
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Sopa minestrone
30 April 2021
Sopa minestrone
Si te gustan los platos de cuchara aquí te propongo está sopa minestrone, una combinación de verduras y pasta exquisita,a continuación te dejo el paso a paso de la receta espero que te guste.
INGREDIENTES
600 g de verduras variadas (zanahoria,apio, calabacín,judías),en trozos.
100 g de cebolla
1 puerro
40 g de aceite
1 litro de agua
1 cucharadita de sal
6 hojas de albahaca
6-8 cucharaditas de queso parmesano
ELABORACIÓN
1. Ponemos en el vaso la cebolla y el puerro y troceamos 5 seg/ vel 7.
2. Añadimos el aceite y sofreímos 3 min/120C/vel 1.
3. Añadimos las verduras y troceamos 6 seg/vel 4.
4. Añadimos el agua,la sal y programamos 15 min/100C/giro inverso/vel 1.
5. Incorporamos la pasta y programamos el tiempo indicado en el paquete de la pasta/100C/giro inverso/vel 1.Servimos caliente.
Para más información no dudes en contactar conmigo un saludo.
30 April 2021
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