Crema de champiñones 

Si te gustan las cremas te ánimo a que hagas está de champiñones con tu Thermomix® ya que es muy fácil de hacer y queda muy buena, aquí te dejo el paso a paso de la receta espero que te guste. 

INGREDIENTES 

400 g de champiñones 

500 g de agua 

200 g de leche 

1 pastilla de caldo de verduras o una cucharadita colmada de concentrado de verduras 

50 g de harina 

1/2 cucharadita de sal 

50 g de nata 

4 ramitas de perejil 

40 g de queso cremoso (opcional) 

ELABORACIÓN 

1. Ponemos los champiñones en el vaso y troceamos 10 seg/ vel 4. 

2. Añadimos el agua,la leche,la pastilla de caldo,la harina y la sal y programamos 9 min/100C/vel 3. 

3. Agregamos la nata,el perejil vy el queso cremoso y programamos 2 min/90C/vel 2. 

4. Trituramos 1 min/vel 4-7 progresivamente y servimos caliente.Podemos decorar con unas láminas de champiñones rehogadas. 

Si quieres conocer más sobre Thermomix® y ver una demostración no dudes en contactar conmigo un saludo.