Mi nombre es Cande y llevo nueve ańos en esta empresa Thermomix® ,si te apasiona el mundo Thermomix® no dudes en contratar conmigo y visitar mi blog. En el podrás encontrar muchas recetas, trucos y lo más importante.... poderle sacar más partido a tu Thermomix® .
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Caldo de millo
27 May 2021
Caldo de millo
Se hacerca el día de Canarias y nos hemos adelantado hacer esta rica receta con nuestra Thermomix® , un caldo muy sencillo con pocos ingredientes, aquí te dejo el paso a paso de la receta espero que te guste.
INGREDIENTES
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajos
40 g de aceite de oliva
1000 g d agua
1/2 cucharadita de comino
2 pellizcos de azafrán
10 ramitas de cilantro (sólo las hojas)
500g de papas en trozos
1 cucharadita de sal
4 huevos
ELABORACIÓN
1. Ponemos en el vaso la cebolla, lis ajos y el aceite y troceamos 4Seg/vel 5 y sofreímos 7 min/120C/vel 1.
2. Incorporamos el agua,el comino,el azafrán y el cilantro y programamos 10 min/100C/vel1.
3. Agregamos las papas, el maíz y la sal Programamos 20 min/100C/giro inverso/ vel cuchara.
4. Añadimos los huevos y dejamos reposar tapado 5 min. Vertemos en una sopera y servimos inmediatamente.
Para más información no dudes en contactar conmigo un saludo.
27 May 2021
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