SOPA DE TOMATE Y FIDEOS 

Ingredientes:

40 g de cebolla

2 dientes de ajo

40 g de aceite de oliva

100 g de fideos gruesos o bien 100 g de espaguetis cortados en trozos de 3 cm. Yo puse los espaguetis

250 g de tomate maduro cortado en trozos

50 g de tomate concentrado

2 pastillas de caldo de verduras (para 0,5 l). Yo le añadí mi concentrado de verduras, aprox. 11 g o bien 2 cucharaditas de sal

½ cucharadita de comino molido

800 g de agua

Preparación:

1.Ponga en el vaso la cebolla, los dientes de ajo y el aceite y triture 10 seg/vel 7. Sofría 5 min/120°C/vel 1.

2.Añada los fideos y sofría 3 min/120°C/GIRO INVERTIDO/vel CUCHARA. Retire a un bol y reserve.

3.Ponga en el vaso los tomates, el tomate concentrado, las pastillas de caldo y los cominos.

Triture 1 min/vel 8.

4.Agregue el agua y programe 7 min/100°C/vel 1.

5.Añada los fideos con el sofrito reservados y programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/GIRO INVERTIDO/vel 1. Vierta en una sopera y sirva.

Esta receta la tienes en la colección Sopas con Tropezón calientes con carnes, pescados y verduras, y convierte un entrante en un reconfortante y nutritivo plato único para muchos comensales.

Esta receta la tienes en Cookidoo te dejo el enlace.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r104836

En nuestra Tienda Online encontrarás todos los accesorios que necesites para tu Thermomix® aunque sea de modelos anteriores (tm5, tm31).

https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/thermomix/accesorios-thermomix/c/tm-accessoires

Si te ha gustado dale al like al final de la página.

También puedes contactar conmigo.

Un saludo.