Ensaladilla

#Verduras, hortalizas y ensaladas 08 diciembre 2016

Ensaladilla

Quien dice que no se puede hacer ensaladilla en nuestra Thermomix® , pues aquí les dejo la receta.

Ingredientes

800 grs papas guisadas, las que nos suele sobrar de alguna comida familiar

1 bote y medio de mayonesa

100 gr aceitunas

1 lata de atún grande

2 huevos duros, un poco para decorar

Verduras al gusto, zanahorias, guisantes, cebolla, pimiento....

Preparación

  1. Añadimos el pimiento y la cebolla y troceamos 3 seg/ vel 5. Reservamos en un bol

  2. Añadimos los huevos y troceamos 2 seg/ vel 5. Reservamos junto con lo anterior

  3. Añadimos las aceitunas y troceamos 2 seg/ vel 5. Reservamos en el bol.

  4. Añadimos las zanahorias y troceamos 5 seg/vel 6. Reservamos en el bol.

  5. Ponemos la mariposa, añadimos las papas y troceamos 30 seg/ giro inverso/vel 4

  6. Retiramos la mariposa y añadimos la mayonesa al gusto y mezclamos 10 seg/giro inverso/vel 3

  7. Ponemos los troceados que están en el bol y añadimos el atún, mezclamos 15 seg/giro inverso/   vel 3

  8. Ponemos la mezcla en un grande de cristal y decoramos por encima con mayonesa, huevo, pimientos, aceitunas, perejil .... yo hice unas flores


Sugerencias

Podemos cocinar las papas en el Thermomix® , cubriéndola con agua y un poco de sal y programando        30 min/120ºc/vel 1. Acabado el tiempo, quitamos el agua sobrante , ponemos la mariposa y troceamos 15 seg/giro inverso/vel 4