Hola!!!
Soy Yazmina López,
Comercial de la Delegación de Tenerife. Pertenezco a esta empresa desde el 2013.
Fan de Thermomix® y de la cocina, deseo que en mi blog disfrutes de las recetas, trucos, novedades y promociones que podamos tener, y así estén siempre informados.
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Tiempo de preparación 00:25:00 mins
Ración para 4 personas
Tortilla de papas con cebollas y pimientos,
esta receta también puedes hacerla con las verduras que prefieras o incluso ponerle chorizo, jamón, al gusto.
Ponga en el vaso la patata, la zanahoria y 500 g de agua. Trocee 2 seg/vel 5. Vierta en el recipiente Varoma para escurrir las verduras (si quedase algún trozo muy grande, córtelo con un cuchillo) y aclárelas bajo el grifo hasta que el agua salga limpia.
Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y 50 g de aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 6 min/120°C/vel cuchara
Coloque la mariposa en las cuchillas, añada las verduras del Varoma y 70 g de agua y programe 15 min/100°C/giro inverso/vel cucharaRetire la mariposa, vierta el contenido del vaso en un bol grande.
Ponga los huevos en el vaso y bata 10 seg/vel 3. Vierta en el bol.
Caliente el aceite restante en una sartén,
cuaje la tortilla a su gusto dorándola por ambos lados. Colóquela en un plato, corte en porciones y sirva caliente o fría
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