Hola!!!
Soy Yazmina López,
Comercial de la Delegación de Tenerife. Pertenezco a esta empresa desde el 2013.
Fan de Thermomix® y de la cocina, deseo que en mi blog disfrutes de las recetas, trucos, novedades y promociones que podamos tener, y así estén siempre informados.
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PISTO
En mi casa el pisto es una receta básica y que siempre tengo algún tupper en el congelador porque me saca de más de un apuro. Lo acompaño con un huevo guisado, Unas papas guisadas, una lata de atún, con unos macarrones, un arroz, de relleno de una lasaña queda espectacular, o acompañando un pescado las opciones son infinitas.
INGREDIENTES:
2 cebollas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 calabacín
1 berenjena
1 o 2 zanahorias
4 o 5 tomates
2 dientes de ajos
50 gr de aceite
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra
1 cucharadita de azúcar
1 caldo de verduras
un poco de orégano
un poco de albahaca
un poco de perejil
ELABORACION:
1. Ponga en el vaso todas las verduras cortadas en trozos grandes, excepto el tomate, añade el aceite y programe 20 min/120ºC/giro inverso/ vel cuchara.
2. Añada los tomates cortados en cuartos, y trocee 5 seg/vel 4.
3. Incorpore las especies y programe 20 min/120ºC/giro inverso/vel cuchara. Sirva caliente
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