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Thermomix® Tenerife

Yazmina Lopez Martin

Hola!!!

Soy Yazmina López,

Comercial de la Delegación de Tenerife. Pertenezco a esta empresa desde el 2013.

Fan de Thermomix® y de la cocina,  deseo que en mi blog disfrutes de las recetas, trucos, novedades y promociones que podamos tener, y así estén siempre informados.

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Champiñones al ajillo

20 October 2022
20 October 2022
Categoría:

Hola!!!


Para hoy tenemos una receta que te puede sacar de más de un apuro, Champiñones salteados con Thermomix®


Una receta ideal para acompañar una carne, para usarla con una pasta, a una tortilla o simplemente de entrante


Ingredientes


4 dientes de ajo


10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)


400 g de champiñones cortados en mitades o cuartos 


1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)


50 g de aceite de oliva


½ cucharadita de sal


2 pellizcos de pimienta negra molida


Preparación


Ponga en el vaso los ajos y el perejil y trocee 4 seg/vel 5. 


Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.


Coloque la mariposa en las cuchillas y añada los champiñones, la cayena, el aceite, sal y pimienta. 


Rehogue 12 min/120°C/giro inverso /vel cuchara. 


Compruebe que los champiñones (o las setas) están cocidos a su gusto. Si no es así, rehogue 2 min/120°C/giro inverso /vel cuchara. 


Sirva inmediatamente.

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20 October 2022
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