Blog de YAZMINA LOPEZ MARTIN

Tarta de platano y dulce de leche ( banoffee pie)

#Postres y dulces 19 abril 2021

Tarta de platano y dulce de leche ( banoffee pie)

Por Yazmina Lopez Martin | Tenerife

Tarta de plátano y dulce de lecheIngredientes 200 g de galletas digestive80 g de mantequilla en trozos300 g de dulce de leche2 plátanos maduros (en rodajas de aprox. 5 mm)400 g de nata (35% de grasa)100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)50...

Lasaña

#Pastas y arroces 03 febrero 2021

Lasaña

Por Yazmina Lopez Martin | Tenerife

Ingredientes100 - 200 g de queso parmesano en trozos (3 cm)Salsa boloñesa200 g de verduras variadas (apio en rama, zanahorias y cebolla) cortadas en trozos40 g de aceite de oliva virgen extra800 g de carne picada mixta (mitad cerdo mitad ternera)100...

Guiso de judías con acelgas

#Legumbres y platos de cuchara 03 febrero 2021

Guiso de judías con acelgas

Por Yazmina Lopez Martin | Tenerife

Ingredientes120 - 150 g de cebolla1 - 2 dientes de ajo100 - 120 g de zanahoria en trozos50 g de pimiento rojo100 g de tomate triturado en conserva50 g de aceite de oliva virgen extra200 - 250 g de costillas de cerdo frescas, salpimentadas en trozos d...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 03 febrero 2021

Ensalada de pollo, espinacas y melón

Por Yazmina Lopez Martin | Tenerife

IngredientesAliño70 g de aceite de oliva virgen extra30 g de vinagre de jerez1 pellizco de sal15 g de caramelo líquidoEnsalada250 g de pechuga de pollo sin piel2 cucharadas de caramelo líquido300 g de agua150 g de espinacas baby frescas200 g de melón...

Ensalada de pollo, espinacas y melón