Tarta de melocotón y piña con Thermomix

  Ingredientes:

• 1 Lata de melocotón (Grande).
• 1 Lata de piña (Grande).
• 1 Bote de nata 500 gr.
• 1 0 2 Paquetes de bizcochos.

Para decorar:

• 1 Bote de guindas, puede también utilizar piña o melocotón como en la foto.

Utensilios

• 1 Molde desmontable.
• Una bandeja mayor que el molde.
• Film Transparente.

Preparación: Cogemos el molde, le quitamos la parte de abajo, le ponemos el film transparente y lo colocamos sobre la bandeja. Ponemos la mariposa en la Thermomix, metemos la nata y la montamos a velocidad 4. Cuando ya este bien montada la apartamos. En un bol mezclamos el almíbar del melocotón y la piña, con este bañamos los bizcochos durante pocos segundos (cuidado se deshacen rápido) lo colocaremos en las paredes del molde de pie. Pasamos a hacer el fondo de la tarta con los bizcochos rebañados en el almíbar, luego ponemos una capa de melocotón troceado, otra de nata, otra de bizcochos rebañados, otra de piña troceada y vamos alternando hasta cubrir la última capa con nata y poner la decoración al gusto. Lo dejamos aproximadamente entre 2 y 3 horas en la nevera. A la hora de servir quitar el molde y a disfrutar. Sugerencias: * También se puede hacer de frutas variadas.