BIZCOCHO VEGANO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

300 g de harina de repostería

250 g de azúcar morena

1cucharadita de sal

1 sobre de levadura química

2 cucharaditas de bicarbonato

80 g de chocolate negro

190 g de aceite de girasol

300 g de bebida de soja o de almendra (al gusto)

2 cucharaditas de vainilla líquida

PREPARACIÓN

1. Precaliente el horno 200ºC, unte con aceite un molde de (20 cm).

2. Ponga el chocolate en el vaso y triture 10 seg/vel progresiva 5-7-10 y reserve.

3. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la levadura y el chocolate reservado y mezcle

10 seg/vel 5.

4. Añada el aceite, la bebida de soja o almendra y la vainilla y mezcle 45 seg/vel 4. Vierta la masa en el molde

preparado y extiéndala con la espátula para repartir de manera uniforme.

5. Hornee durante 40 minutos (180ºC). Retire del horno, deje templar y desmolde sobre una rejilla.

DECORACIÓN.

Si desea puede decorar con azúcar glas

Y a disfrutar