BIZCOCHO VEGANO DE CHOCOLATE CON Thermomix®

 INGREDIENTES 

300 g de harina de repostería 

250 g de azúcar morena 

1cucharadita de sal 

1 sobre de levadura química 

2 cucharaditas de bicarbonato

80 g de chocolate negro 

190 g de aceite de girasol 

300 g de bebida de soja o de almendra (al gusto)

2 cucharaditas de vainilla líquida

                                                        PREPARACIÓN 

                  1. Precaliente el horno 200ºC, unte  con aceite un molde de (20 cm).

                  2. Ponga el chocolate en el vaso y triture 10 seg/vel  progresiva 5-7-10  y  reserve.

                  3. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la levadura y el chocolate reservado y mezcle  

                      10 seg/vel 5.

                   4. Añada el aceite, la bebida de soja o almendra y la vainilla y mezcle 45 seg/vel 4. Vierta la masa en el molde 

                      preparado y extiéndala con la espátula para repartir de manera uniforme.

                    5. Hornee durante 40 minutos (180ºC). Retire del horno, deje templar y desmolde sobre una rejilla.

                                                            DECORACIÓN.    

                      Si desea puede decorar con azúcar glas

                     Y a disfrutar