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Natillas de naranja con chocolate

28 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de marzo de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Aquí les dejo unas natillas diferente que encontré en Cookidoo

Ingredientes

*500 gr de leche

*130 gr de azúcar

+6 yemas de huevo

*10 gr de maicena

*60 gr de zumo de naranja colado

*8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)

chocolate negro (70% de cacao) en virutas

Preparación

1.- Ponemos en el vaso la leche, el azúcar, las yemas, la maicena y el zumo de naranja y mezclamos 10 seg/vel 5.

2.- Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos la piel de naranja y programamos 8 min/90°C/vel 2.

3.- Retiramos la mariposa y la piel de naranja. Colocamos una cucharadita de virutas de chocolate en cada cuenco donde vaya a servir el postre y vertemos encima el contenido del vaso, mezclamos suavemente con un tenedor para provocar un efecto “marmolado” o jaspeado. Dejamos enfriar y decoramos con el chocolate restante la superficie de los cuencos. Servimos.

Fuente: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r17190

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