¡Conoce a Cande Morin, tu agente comercial de Thermomix en Tenerife Norte!

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Mousse de gofio

16 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de marzo de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Mousse de Gofio

INGREDIENTES

* 3 Claras de huevo

* Una pizca de sal

*250 gr Nata ermol ó líquida.

*135 gr Leche condensada.

* 80 gr Gofio de trigo

*50 gr Almendra tostada.

PREPARACIÓN

1.- Monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Programa 3 min/vel 3. Reserva en un bol.

2.- Incorpora la nata, la leche condensada y el gofio.Programa 10 min/vel 5.Pon la mezcla un bol, añade un tercio las claras montadas y con movimientos envolventes mezcla bien con la nata,el gofio y la leche condensada hasta que este bien integrado, repite la operación hasta acabar con las claras montadas.

Sirve en copas y deja enfriar un par de horas en la nevera.

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