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Natillas de naranja con chocolate
28 March 2020
Aquí les dejo unas natillas diferente que encontré en Cookidoo
Ingredientes
*500 gr de leche
*130 gr de azúcar
+6 yemas de huevo
*10 gr de maicena
*60 gr de zumo de naranja colado
*8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
chocolate negro (70% de cacao) en virutas
Preparación
1.- Ponemos en el vaso la leche, el azúcar, las yemas, la maicena y el zumo de naranja y mezclamos 10 seg/vel 5.
2.- Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos la piel de naranja y programamos 8 min/90°C/vel 2.
3.- Retiramos la mariposa y la piel de naranja. Colocamos una cucharadita de virutas de chocolate en cada cuenco donde vaya a servir el postre y vertemos encima el contenido del vaso, mezclamos suavemente con un tenedor para provocar un efecto “marmolado” o jaspeado. Dejamos enfriar y decoramos con el chocolate restante la superficie de los cuencos. Servimos.
28 March 2020
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