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Mi Flan favorito con thermomix

14 de abril de 2013

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Categorías:

Postres y dulces

Mi Flan favorito con thermomix Este es mi Flan favorito, realmente fue mi madre la que me dijo como lo hizo en Thermomix ya que era el postre que se hacia siempre en casa los fines de semanas y por fechas señaladas.       Les digo como lo hacemos con Thermomix. Ingredientes: 1 lata de leche condensada de 750 gr La misma cantidad de leche entera 6 huevos 1.- Se mezclan los huevos en velocidad 6 y sin parar la máquina le añadimos por el bocal la leche condensada y la lecha entera durante 2 minutos. 2.- Se le pone caramelo líquido a un molde que quepa en el recipiente varoma ( yo utilicé una lata de galletas danesas) y se le añade 1'5 liros de agua para cocinar al vapor, colocando en recipiente varoma en su posición y se programa 60 min/ Varoma/ vel 2. Cuando acabe el tiempo programado, se espera a que enfrie y se mete en el frigorífico un mínimo de 5 horas, se desmolda y listo. Espero que les guste!!!

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14 de abril de 2013

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