Bebida de cúrcuma

#Bebidas 14 junio 2015

Bebida de cúrcumaBEBIDA DE CÚRCUMA

Esta es una forma diferente y original de consumir cúrcuma. Cuando se calienta la cúrcuma con una grasa y pimienta la concentración de curcumina se potencia.


Ingredientes

300 gr de bebida de almendras
2 dátiles  sin hueso
1 cucharada de sirope de ágave
1/2 cucharadita de cúrcuma

1 pizca de pimienta negra molida
1/4 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra


Preparación

1. Ponemos todos los ingredientes en la Thermomix® y calentamos 5 min/100 grados/ vel 2. Dejamos templar un poco.

2. Trituramos todos los ingredientes 30 seg/vel 7.

Podemos tomar fría o caliente.

Sugerencia

Se puede utilizar la bebida que prefieras, de soja, avena, espelta…