Hola!!!
Soy Yazmina López,
Comercial de la Delegación de Tenerife. Pertenezco a esta empresa desde el 2013.
Fan de Thermomix® y de la cocina, deseo que en mi blog disfrutes de las recetas, trucos, novedades y promociones que podamos tener, y así estén siempre informados.
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Queso Provolone con salteado de champiñones
Ingredientes
1 rodaja de queso provolone (aprox. 180 g)
2 ramitas de perejil
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
150 g de champiñones frescos en cuartos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
Preparación
Precaliente el horno a 200°C y espere a que alcance esta temperatura antes de seguir con la receta.
Coloque la rodaja de queso provolone en una cazuela y reserve.
Ponga en el vaso el perejil, el ajo y el aceite. Pique 2 seg/vel 5.
Añada los champiñones, la sal, la pimienta y la cayena y sofría 15 min/120°C/giro inverso/vel 1. Mientras tanto, introduzca el queso en el horno durante 15 minutos (200°C).
Retire el queso del horno, vierta encima los champiñones y sirva inmediatamente.
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