Thermomix® Tenerife

Maria E Hernandez Hernandez

Hola, soy Mari presentadora de Thermomix® , te invito a mi blog donde pretendo que te sumerjas en el universo Thermomix® , lleno de cocina alternativa, recetas innovadoras y grandes posibilidades creativas, económicas y extraordinarias para todos los sentidos.

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Guacamole y Salsa de Queso Cheddar con Jalapeños con Thermomix®

30 octubre 2016
30 octubre 2016
Categoría:

  Guacamole: Ingredientes:

  • 100 gr cebolla cortada en trozo
  • 1 chile jalapeño en conserva (y una cucharadita de su líquido)
  • 2 aguacates (pelados y sin hueso, cortados en trozos)
  • 1 cucharadita de sal
Preparación: Ponemos en el vaso la cebolla y el chile, y troceamos 3 seg/ vel 5, retiramos a un bol y lo reservamos. Colocamos en el vaso los aguacates, la cucharadita de líquido de chile, la sal y  mezclamos 4 seg/ giro inverso/ vel 5, vertimos en el bol que reservamos anteriormente, mezclamos con una espátula y servimos. Guacamole y Salsa de Queso Cheddar con Jalapeños con Thermomix® Salsa de queso Cheddar: Ingredientes:
  • 200 gr queso Cheddar en trozos.
  • 150 gr de nata.
  • 25 gr de mantequilla.
  • 1 cucharadita de pimienta negra.
  • 10/20 gr de chile jalapeño en conserva.
Preparación: Ponemos en el vaso el queso y lo rallamos 5 seg/ vel 10, después ponemos la mantequilla, la cucharadita de pimienta y la nata durante 3 min/ 120º C/ vel 1. Al terminar servimos en un bol y lo decoramos con los chiles jalapeños. Guacamole y Salsa de Queso Cheddar con Jalapeños con Thermomix®  
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30 octubre 2016