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Maria Can Rodriguez Delgado
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Almogrote verde
30 May 2021Almogrote verde
Para celebrar este día de Canarias aquí te presento una receta que no puede faltar en la gastronomía Canaria y que es el almogrote, en este caso es una variante del típico ya que este se ha hecho con cilantro para darle el toque verde,a continuación te dejo el paso a paso de la receta espero que te guste.
INGREDIENTES
50 g de aceite de oliva
170 g de queso curado
Un manojo de cilantro
3 dientes de ajo
Un pellizco de sal
Una pimienta de cayena
ELABORACIÓN
1. Ponemos el queso en el vaso y rallamos 10 seg/ vel 5/10 y reservamos.
2. Añadimos todos los demás ingredientes y troceamos 2/ vel 5.
3. Añadimos el queso y mezclamos todos los ingredientes 10seg/vel 5 y servimos.
Para más información no dudes en contactar conmigo Un saludo.