FRESQUITO DEL VERANO

ENSALADA FRESCA

Ingredientes:

2 Cogollos de Lechuga

2 Zanahorias

2 Tomates

3 Queso fresco, tipo burgos de arias

Sal y pimienta

Vinagre de manzana

Aceite virgen de oliva

Preparación:

1. Poner 2 huevos a cocer, en el modo cocción de huevos duros.

2. Pon 1 litro de agua y dos cogollos de lechuga, tiempo 3 segundos y velocidad 4. Déjalo escurrir en el Varoma, continua con el siguiente paso.

3. Poner la zanahoria en trozos, tiempo 5 segundos y velocidad 5.

4. Poner los tomates troceados en 4 y cúbrelos con agua, tiempo 5 segundos y velocidad 4. Déjalo escurrir en el Varoma.

5. Seca el vaso para poner el queso fresco, recuerda quitar el suero al queso fresco tiempo 3 segundos y velocidad 3

6. Cuando tengas todo picado, haz una vinagreta a tu gusto: sal, pimienta, vinagre y aceite, mézclalo con un agitador electrónico.

Así de fácil es cocinar con Thermomix, esta receta no está en cookidoo. Pero no importa. Porque con Thermomix Te Ayuda, Te Cuida y Te Inspira.

Una curiosidad, tarde más en asar unas pechugas para acompañar esta ensalada, que en prepararla.

Esta receta no está en cookidoo. En nuestra Tienda Online encontrarás todos los accesorios que necesites para tu Thermomix, aunque tengas modelos anteriores (tm5, tm31) pincha en el enlace.

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