Hola!!!!
Soy Agente Comercial de esta magnifica Empresa y estare muy contenta de poderles ayudar en todas las dudas que puedan surgir y darles la información de nuevas promociones y recetas a lo largo del año! Siempre con promociones y financiaciones adaptadas a cada uno para poder personalizar cada vez más el servicio post-venta que ofrecemos. Gracias por confiar en mi...
Un saludo Thermomix® !!!
Carmen Cuesta Teruel
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Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 4 personas
BERENJENAS AL AJILLO
Ingredientes:
4 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
400 g de berenjenas troceadas
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
Preparación:
1.Ponga en el vaso los ajos y el perejil y trocee 4 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2.Coloque la mariposa en las cuchillas y añada las berenjenas, el aceite, sal y pimienta. Rehogue 14 min/120°C/Giro Inverso/vel Cuchara. Sirva inmediatamente.
Te dejo el enlace fue mi guía con las berenjenas. Esta receta solo la podrás hacer si tienes el Tm 5 y el TM6, en el modelo tm31, solo llega a 100ºC, tener en cuenta que no saldrá igual.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55673
En nuestra Tienda Online encontrarás todos los accesorios que necesites para tu Thermomix® , aunque tengas modelos anteriores (tm5, tm31) pincha en el enlace.
https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/thermomix/accesorios-thermomix/c/tm-accessoires
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Cualquier duda contacta conmigo.
Un saludo.
Ponga las berenjenas troceadas en agua ligeramente salada. Unos 10 a 15 minutos para quitarles la acidez
Ponga en el vaso los ajos y el perejil y trocee 4 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.Ponga en el vaso los ajos y el perejil y trocee 4 seg/vel 5.
Coloque la mariposa en las cuchillas y añada las berenjenas, el aceite, sal y pimienta.
Rehogue 14 min/120°C/giro Invertido/vel cuchara. Compruebe que las berenjenas están cocidas a su gusto.
Sirva inmediatamente.
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