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Thermomix® Tenerife

Maria Cande Morin Rodriguez

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy Agente Comercial de la Delegación de Tenerife Norte, si te gusta Thermomix® , puedes tenerla sin pagar. Ponte en contacto conmigo para darte la información. También puedes ver recetas en mi blog porque tienes que sacarle el mayor partido a tu Thermomix®

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Papas para guarnición

23 March 2020
23 March 2020
Categoría:


Aquí les dejo una receta de papas para guarnición que hice ayer y la verdad que me sorprendieron porque quedaron sabrosas, las podemos acompañar con infinidad de platos.


Ingredientes


*100 gr de aceite de oliva virgen extra


*2 dientes de ajo laminados 


o bien 120 gr de cebolla en tiras


*600 gr de patatas para freír cortadas en rodajas de 3-4 mm


*100 gr de agua


*1 cucharadita de sal


*10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado


*1 cucharadita de vinagre


Preparación


1.- Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos en el vaso el aceite y el ajo. Sofreímos 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.


2.- Añadimos las papas cortadas en panaderas, el agua, la sal y el perejil. Rehogamos 14 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.


3.- Añadimos el vinagre y mezclamos con la espátula. Vertemos las papas en una fuente y servimos


Fuente: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55655


Espero que las disfruten.

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