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Quesillo en VAROMA
09 February 2023
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 6 personas
El quesillo es un postre tradicional, muy parecido a un flan de huevo, con esa textura suave y firme, hecho a base de huevos y leche. Su sabor dulce y el baño de caramelo que lo recubre lo hacen un postre muy apreciado por pequeños y grandes, ideal para servir en reuniones familiares y fiestas de cumpleaños. Si tienes una Thermomix® en casa sigue esta receta fácil...
Y si no tienes, pincha Aquí y te informo encantada de la mejor forma de tenerlo.
Ingredientes
- 370gr leche condensada
- 370gr de leche evaporada
- 4 huevos
- Doble cantidad para 10 raciones
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos todos los ingredientes y mezclamos 20seg/velocidad 4
2 Paso
Añadimos caramelo líquido (puede hacerse con el TM6) al molde y vertemos la mezcla, lo colocamos en el varoma.
3 Paso
Ponemos 700gr de agua en el vaso y colocamos el varoma en su posición, 25 min/varoma/velidad 2
Puede aprovechar y elaborar en el vaso una crema, subiendo a temperatura VAROMA.
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09 February 2023
