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Thermomix® Tenerife

Miriam Rocío

Soy Miriam Rocío, peruana y amante de la cocina de mi país y del mundo. Desde que conocí Thermomix® sólo me he dedicado a probar sabores y ampliar mis conocimientos culinarios. Quiero que mis clientes disfruten de su Thermomix® sacándole el mayor provecho posible. Estoy disponible para enseñarles, tips, recetas y sacarle todos los beneficios que es tener un Thermomix® en casa.

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NUTELLA (con sólo 2 ingredientes)

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:02:00

Ración para:

9 personas

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Hace unos días, estuve en casa de una clienta. Estuvimos conversando de recetas y opciones para dar a nuestros hijos alimentos más saludables. En ese momento, me preguntó si sabía preparar la "Nutella con 2 ingredientes" (sin aceites, azúcares, ni saborizantes ). Sinceramente, no había oído esa opción y me pareció interesante investigar.

Llegando a casa me puse a investigar. Y probando, conseguí este maravilloso resultado.

¡¡GRACIAS ANA!!


La cantidad de azúcar del chocolate negro varía según su porcentaje de cacao, y aunque puede haber diferencias según la marca, aproximadamente, la cantidad de azúcar que contiene el chocolate de distintos porcentajes sería esta:

Chocolate 70% cacao: unos 29g de azúcar por tableta de 100g
Chocolate 85% cacao: unos 14g de azúcar por tableta de 100g
Chocolate 90% cacao: unos 7g de azúcar por tableta de 100g

A mayor porcentaje de cacao, mayor será el beneficio que este aporte para nuestra salud.



Ingredientes

200 g de avellanas tostadas sin piel

0

90 g de chocolate de 75% o 85% libres de lácteos

0

Pasos de la receta

Step <h4>Para empezar, si no tenemos tostadas las avellanas, como es mi caso, las podemos poner en la freidora de aire por 15 min a 150ºC.</h4> illustration

1

Paso

Step <h4><b>Una vez termine el proceso de tostado, ponemos las avellanas en un paño y las refregamos entre si para poder quitarles la piel. (No hay ningún problema si se nos cuela algo de piel.</b></h4> illustration

2

Paso

Step <h4><b>Ir poniendo los granos de avellanas en el vaso del Thermomix, colocar el cubilete y seleccionar 10 segundos, velocidad 10 para pulverizar todos los granos de avellanas.<br>Terminado los 10 segundos, bajar con la espátula todo lo que queda en las paredes del vaso (Repetir el proceso 3 veces).</b></h4> illustration

3

Paso

Step <h4><b>Cada vez, al procesar nuestras avellanas tostadas, va saliendo un aceite natural rico en vitaminas que nos permitirá darle cremosidad a nuestra Nutella.</b></h4> illustration

4

Paso

Step <h4><b>Ahora, agregar los 90g de chocolate semi derretido. Mezclar todo por 10 segundos con velocidad 10.<br>¡A Disfrutar!!!</b></h4> illustration

5

Paso

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