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PUCHERO CANARIO CON Thermomix®
12 May 2022
Tiempo de preparación 01:01:00 mins
Ración para 6 personas
Aquí les dejo una receta que hice este fin de semana, PUCHERO CANARIO Ó COCIDO CANARIO,
Ya que se nos acerca las fiesta del día de Canarias y que mejor que hacer unos platos típicos canarios con nuestra Thermomix® , lo has intentado hacerlo en tu Thermomix® ?
Es un plato lleno de verduras, carne y lo que uno quiera ponerle.
Ingredientes
- 400 gr de costillas o carne de res ( use morcillo)
- 250 gr col
- 150 gr habichuelas
- 250 gr calabaza
- 130 gr zanahorias
- 250 gr calabacin
- 1 batatas
- 2 papas medianas
- 1 piña de millo ( partidas en 4 trozos)
- 1200 gr agua
- 150 gr garbanzos remojados y congelados ( ó un bote garbanzos )
- Sal al gusto
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso el agua, la carne, costilla y los trozos de piñas y sal.
2 Paso
En el Varoma pones , las rodajas de calabazas, los calabacines, las papas, batatas y col
3 Paso
Y en la bandeja del Varoma, añades: las habichuelas, las zanahorias partidas en palitos, los garbanzos,
4 Paso
Prográmanos 50 minutos/temperatura Varoma/giro inverso /velocidad cuchara.
5 Paso
Sacamos y podemos servirla con un mojo verde, ó aceite, ó una salsa de perejil.
También se puede acompañar , con pelota de gofio ( pella de gofio), muy canario.
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12 May 2022
