Mi nombre es Cande y llevo nueve ańos en esta empresa Thermomix® ,si te apasiona el mundo Thermomix® no dudes en contratar conmigo y visitar mi blog. En el podrás encontrar muchas recetas, trucos y lo más importante.... poderle sacar más partido a tu Thermomix® .
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Gofres de avellanas
10 April 2021
GOFRES DE AVELLANAS
Los gofres son un dulce típico en países como Bélgica o Francia,se suelen comer solos o acompañados de caramelo,nata, chocolate aunque también los podemos ver salados. A continuación te dejo el paso a paso de la receta espero que te guste.
INGREDIENTES
100 g de chocolate negro en trozos.
50 g de avellanas.
120 g de mantequilla blanda.
80 g de azúcar.
1 huevo.
250 g de harina .
5 g de levadura en polvo.
PROCEDIMIENTO
1. Ponemos el chocolate y las avellanas y el turbo/5 seg/2 veces y reservamos.
2. Vertemos la mantequilla vy el azúcar y mezclamos 10 seg/vel 4/5.
3. Ponemos el huevo,la harina,la levadura y mezclamos 20 seg/ vel 5.
4. Incorporamos el chocolate y las avellanas y mezclamos 20 seg/ giro inverso/ vel 3.
5. Precalentamos la plancha de gofres y formamos bolas de masa de 90 gramos y colocamos en la plancha y cocinamos unos 4 minutos,repetimos con las demás bolas de masa.
Si te gustaría conocer más de Thermomix® ponte en contacto conmigo,un saludo.
10 April 2021
