Huevos rellenos de jamón

Huevos rellenos de jamón

Aquí te presento esta receta súper fácil de hacer y una forma diferente de rellenar los huevos, y que te sirve como entrante o para llevar si nos vamos algún lugar como la playa,de picnic etc.

INGREDIENTES

Hojas de lechuga para decorar el plato ?

300 g de agua

2 zanahorias ?

6 huevos ya cocidos?

150 g de jamón en dados

50 g de queso cremoso

30 g de pepinillos?

Mostaza

50 g de aceitunas?

Aceite de oliva para rociar por encima

ELABORACIÓN

1.Cogemos la lechuga y la ponemos en el vaso con el agua y picamos 10seg/vel 4. Escurrimos el agua y reservamos la lechuga.

2.Rallamos la zanahoria 8seg/vel 5 y reservamos.

3.Una vez guisados los huevos los partimos por la mitad y reservamos las yemas.

4.Troceamos el jamón 5seg/ vel 8.

5.A continuación mezclamos las yemas, el queso, los pepinillos y la Mostaza y trituramos 20 seg/ vel 8.Vertemos en una manga pastelera o cogemos una cuchara y vamos rellenando los huevos y colocándolos sobre una bandeja donde previamente hemos puesto la lechuga,para finalizar decoramos con la zanahoria rallada y las aceitunas y rociamos un poquito de aceite de oliva por encima de los huevos.

Espero que te haya gustado esta receta,para más información no dudes en contactar conmigo y darme un like hasta la próxima ?.