¡Conoce a Cande Morin, tu agente comercial de Thermomix en Tenerife Norte!

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Huevos rellenos de jamón

25 de septiembre de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de septiembre de 2016

Categorías:

Huevos y quesos

Les dejo una receta que hicimos en uno de los Talleres del verano, Huevos rellenos de jamón serrano, normalmente rellenamos los huevos con atún y mayonesa, pues algo diferencia con un toque a salado y dulce. Ingredientes 2 zanahorias en trozos 6 huevos duros 150 gr de jamón serrano en dados 50 gr de queso cremoso 30 gr de pepinillos en vinagre 1 cucharadita de mostaza 50 gr de aceitunas verdes rellenas aceite de oliva virgen extra Preparación

Poner la zanahorias en el vaso y rallar 8 seg/vel 5. Reservar
Cortar los huevos por la mitad longitudinalmente, separe las yemas de las claras y reserve.
Poner en el vaso el jamón y trocear 5 seg/vel 8
Añadir las yemas de los huevos cocidos, el queso, los pepinillos y la mostaza y triturar 20 seg/vel 8.
Rellenar con la pasta las claras de los huevos y decorar con las zanahorias ralladas, poner media aceituna y riegue con un chorrito de aceite de oliva virgen en el momento de servir.

Espero que les guste esta receta

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