¡Conoce a Cande Morin, tu agente comercial de Thermomix en Tenerife Norte!

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Guiso de Garbanzos con verduras y chorizo

11 de febrero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de febrero de 2018

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Ingredientes

*1 puerro
*150 gr zanahorias

*50 gr aceite oliva

*150 gr chorizo

*750 gr caldo

*200 gr de papas

*1 hoja de laurel

* 800 gr de garbanzos

Preparación

Ponemos en el vaso el puerro, la zanahoria y el aceite y troceamos 3 seg/ vel 4.
Añadimos el chorizo y sofreímos 5 min/120ºC/vel 1
Incorporamos el caldo, las papas y el laurel y programamos 22 min/100ºC/giro inverso/vel 1
Añadimos los garbanzos y programamos 12 min/100ºC/giro inverso/vel cuchara. Vertimos en una sopera y dejamos reposar unos minutos.

Fuente: Libro Fácil y Saludable

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