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Thermomix® Tenerife

YAZMINA LOPEZ MARTIN

¡Hola y bienvenida/o!

Soy Yazmina López, comercial de la delegación de Tenerife y comercial especializada de Thermomix® desde 2013.

Desde hace más de 12 años acompaño a familias a sacar el máximo partido a su Thermomix, ayudándoles a cocinar más fácil, rápido y saludable en su día a día.

En este blog quiero compartir contigo:

🍽️ Recetas sencillas y resultonas

💡 Trucos y consejos prácticos

🆕 Novedades y actualizaciones

🎁 Promociones exclusivas

❤️ Y toda mi experiencia real como usuaria y comercial

Mi objetivo es que te sientas acompañado, resuelvas tus dudas y descubras todo lo que tu Thermomix puede hacer por ti.

Si te gusta la cocina fácil y sin complicaciones, este es tu espacio.

¡Gracias por estar aquí!

Crema caramelizada de arroz con leche con Thermomix

9 de agosto de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de agosto de 2021

Categorías:

Postres y dulces

CREMA CARAMELIZADA DE ARROZ CON LECHE CON THERMOMIX

Si te gusta el arroz con leche, esta versión de la receta clásica es todo un escándalo ¡te la recomiendo!

Ingredientes, para 6 raciones:

100 gr. de arroz

150 gr. de azúcar

1 pellizco de sal

la piel de ½ limón (sin nada de parte blanca)

la piel de ½ naranja (sin nada de parte blanca)

650 gr. de leche entera (yo use de almendras)

3 yemas de huevo

1 cucharada de mantequilla

Preparación:

1. En el vaso muy seco, ponemos el arroz, el azúcar, un fisco de sal y las pieles del limón y de la naranja. Programamos 1mim/ vel progresiva 5-7-10.

2. Añadimos la leche y programamos 20 min/ 100º/vel2

3. Pasado este tiempo, programamos otros 3min/vel 4, para que baje un poco la temperatura.

4. Programamos 3 min/80º/vel 4 y por el bocal echamos las yemas de huevo y la cucharada de mantequilla.

5. Vertemos la crema en moldes individuales o en un molde grande para luego servir las raciones.

Sugerencias:

Espolvoreamos con azúcar y la quemamos con un soplete de cocina hasta que se dore.

Si no tenemos soplete, queda perfecto espolvoreando azúcar moreno, yo lo hice así y quedo muy bien

Gracias Pitu, por la recomendación, a mi hermana le ha encantado!!!

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