Natillas y natillas de chocolate veganas con Thermomix®

#Postres y dulces 22 septiembre 2020



Para hoy tengo dos recetas que son de mis preferidas en cuanto a postres se refiere, Natillas y natillas de coco y chocolate sin lactosa, quedan espectaculares!!! 

Si lo prefieres puedes sustituir las bebidas vegetales y hacerlo con leche 











NATILLAS SIN LACTOSA CON Thermomix®



INGREDIENTES:



500 gr de bebida de coco (o la que más te guste)

3 huevos

130 gr de azúcar

1 cucharada de azúcar avainillado

la corte a de un Limón (sin nada de la parte blanca)

1 rama de canela

15 gr de maicena 



ELABORACIÓN:



1. Batimos la leche, los huevos, el azúcar, el azúcar avainillado, y la maicena 12seg/vel 4.

2. Colocamos la mariposa y le añadimos el limón y la canela (para que no se trabe con la mariposa, podemos partirla en dos y así evitaremos que se nos deshaga) y programamos 8min/90º/vel 2. 

3. Si se nos corta programamos 15 seg/vel 7 sin mariposa.















NATILLAS DE COCO Y CHOCOLATE SIN LACTOSA CON Thermomix®  



INGREDIENTES:



400 gr de leche de coco 

3 huevos

1 cucharada de cacao en polvo (a gusto)

50ngr de azúcar 

10 gr de maicena 



ELABORACIÓN:



1. Ponga en el vaso todos los ingredientes e iniciamos modo espesar/100º. 

*En caso de no tener un TM6, programamos 8min/90º/vel 3. Sirva templadas o frías.