Natillas y natillas de chocolate veganas con Thermomix®
#Postres y dulces 22 septiembre 2020
Para hoy tengo dos recetas que son de mis preferidas en cuanto a postres se refiere, Natillas y natillas de coco y chocolate sin lactosa, quedan espectaculares!!!
Si lo prefieres puedes sustituir las bebidas vegetales y hacerlo con leche
NATILLAS SIN LACTOSA CON Thermomix®
INGREDIENTES:
500 gr de bebida de coco (o la que más te guste)
3 huevos
130 gr de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillado
la corte a de un Limón (sin nada de la parte blanca)
1 rama de canela
15 gr de maicena
ELABORACIÓN:
1. Batimos la leche, los huevos, el azúcar, el azúcar avainillado, y la maicena 12seg/vel 4.
2. Colocamos la mariposa y le añadimos el limón y la canela (para que no se trabe con la mariposa, podemos partirla en dos y así evitaremos que se nos deshaga) y programamos 8min/90º/vel 2.
3. Si se nos corta programamos 15 seg/vel 7 sin mariposa.
NATILLAS DE COCO Y CHOCOLATE SIN LACTOSA CON Thermomix®
INGREDIENTES:
400 gr de leche de coco
3 huevos
1 cucharada de cacao en polvo (a gusto)
50ngr de azúcar
10 gr de maicena
ELABORACIÓN:
1. Ponga en el vaso todos los ingredientes e iniciamos modo espesar/100º.
*En caso de no tener un TM6, programamos 8min/90º/vel 3. Sirva templadas o frías.