Thermomix® Tenerife

Yazmina Lopez Martin

Hola!!!

Soy Yazmina López,

Comercial de la Delegación de Tenerife. Pertenezco a esta empresa desde el 2013.

Fan de Thermomix® y de la cocina,  deseo que en mi blog disfrutes de las recetas, trucos, novedades y promociones que podamos tener, y así estén siempre informados.

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Ensaladilla con Thermomix®

18 octubre 2021
18 octubre 2021

Para hoy tenemos una receta que siempre es bienvenida, y más con los calores que estamos teniendo en este otoño canario, Ensaladilla


Gracias Pepe Blanco por tu foto, si quieren seguirlo pueden a través de @Blancofo




Ingredientes:


600 gr de agua


600 gr de papas cortadas en rodajas finas 


150 gr de zanahorias cortadas en rodajas finas


3 huevos


1 o 2 latas de atún al gusto


1 latita de pimiento rojo morron


1 latita de aceitunas


300 gr mayonesa (al gusto)


2 o 3 ramitas de perejil 


sal 


Preparación:


Ponga el agua en el vaso, introduzca el cestillo con los huevos.


Sitúe el recipiente Varoma en su posición y coloque  dentro las papas, las zanahorias, cortadas en rodajas finitas colocadas verticalmente para que queden algunos agujeritos del varoma sin cubrir y así ayudar a que el vapor pueda circular por el varoma. Tape el Varoma y programe 25/30 min/Varoma/vel 1, dependerá del tipo de papa que uses, lo mejor es que al terminar el tiempo pinches las papas y compruebes que están blanditas, de no ser así, comprueba que tienes suficiente agua en el vaso ( si no, añade agua caliente) y programa unos minutos más hasta q las papas y zanahorias estén blanditas.


Retire el Varoma. Ponga las verduras al vapor dentro de una ensaladera grande. Escache con un tenedor o si le gusta más, pase por el pasapuré. Sazone con sal al gusto y deje enfriar.


Escurra la lata de atún y ponga el atún desmenuzado.


Seque bien el vaso y ponga las ramitas de perejil y pique, 3/4 seg a vel 6, añádalo a la ensaladera


Ponga en el vaso los huevos y trocealos 2 seg vel 5 y añádanlos a la ensaladera.


Ponga en el vaso las aceitunas y el pimiento de Morron y pique, 4/5seg a vel 5, añádalo a la ensaladera.


Una vez templadas la mezcla anterior, añade la mayonesa y mezcle.


La cantidad de mayonesa siempre digo que es a ojo, ya que a algunos les gusta la ensaladilla con más mayonesa y a otros más seca, recomiendo irle añadiendo poco a poco lacantidad que a cada uno le guste.



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