Bola de queso crema con granada con Thermomix®
#Navidad 15 diciembre 2020
Si quieres sorprender en estas fechas con un plato de picoteo, facilísimo y además buenísimo, esta es tu receta, Bola de queso crema con granada.
INGREDIENTES:
14/16 hojas de Salvia fresca
150 gr de queso manchego semicurado en trozos
40mgr de granillo de almendra cruda
200 gr de queso cremoso
100 gr de queso mascarpone
2 pellizcos de pimienta molida
1 granada
pan tostado o bien cráckers para servir
ELABORACIÓN:
1. Forre el interior de un bol con una lámina de film transparente y reserve.
2. Ponga en el vaso las hojas de Salvia, el queso y las amendras y triturar 10 seg/vel progresiva 5,7,10.
3. Añada el queso crema, el queso mascarpone y la pimienta y mezcle 10 seg/ vel 4. Vierta la mezcla de quesos es el bol forrado y reserve.
4. Una los extremos del film para formar una bola con el queso. Reserve en la nevera durante 20 minutos. Mientras tanto, desgrane la granada y ponga los granos en un bol.
5. Retire el film transparente y rebócenla bola de queso en los granos de la granada, presionando suavemente para que se adhieran.
Sirva la bola de queso con granada, junto a pan tostado, crackers, etc.
SUGERENCIAS:
*Puede hacer presentaciones individuales, formando bolitas del tamaño de una nuez y rebozándolas con granada.
*Para preparar este aperitivo para regalo, envuélvelo en papel de celofán y consérvalo en la nevera.