Bola de queso crema con granada con Thermomix®

#Navidad 15 diciembre 2020

Si quieres sorprender en estas fechas con un plato de picoteo, facilísimo y además buenísimo, esta es tu receta, Bola de queso crema con granada.




INGREDIENTES:


14/16 hojas de Salvia fresca


150 gr de queso manchego semicurado en trozos


40mgr de granillo de almendra cruda


200 gr de queso cremoso


100 gr de queso mascarpone


2 pellizcos de pimienta molida 


1 granada


pan tostado o bien cráckers para servir 




ELABORACIÓN:




1. Forre el interior de un bol con una lámina de film transparente y reserve.


2. Ponga en el vaso las hojas de Salvia, el queso y las amendras y triturar 10 seg/vel progresiva 5,7,10.


3. Añada el queso crema, el queso mascarpone y la pimienta y mezcle 10 seg/ vel 4. Vierta la mezcla de quesos es el bol forrado y reserve.


4. Una los extremos del film para formar una bola con el queso. Reserve en la nevera durante 20 minutos. Mientras tanto, desgrane la granada y ponga los granos en un bol.


5. Retire el film transparente y rebócenla bola de queso en los granos de la granada, presionando suavemente para que se adhieran.


Sirva la bola de queso con granada, junto a pan tostado, crackers, etc.




SUGERENCIAS:


*Puede hacer presentaciones individuales, formando bolitas del tamaño de una nuez y rebozándolas con granada.


*Para preparar este aperitivo para regalo, envuélvelo en papel de celofán y consérvalo en la nevera.