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Thermomix® Tenerife

Yazmina Lopez Martin

Hola!!!

Soy Yazmina López,

Comercial de la Delegación de Tenerife. Pertenezco a esta empresa desde el 2013.

Fan de Thermomix® y de la cocina,  deseo que en mi blog disfrutes de las recetas, trucos, novedades y promociones que podamos tener, y así estén siempre informados.

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Soy Yazmina López,

Comercial de la Delegación de Tenerife. Pertenezco a esta empresa desde el 2013.

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Pollo a la mostaza

08 October 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

08 October 2024
Categoría:

Pollo con salsa de mostaza.


Este plato además de rapidísimo y facilísimo lo podemos acompañar con arroz blanco, papas fritas, puré de papas, etc. 


Si deseas congelarlo también puedes congelarlo en taper por raciones y sacar según conveniencia.

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Ingredientes

  • 250 g de cebolla
  • 40 g de aceite
  • 50 g de vino
  • 10 g de maicena
  • 100 g de caldo de ave
  • 800 g de pechuga de pollo en dados de 4-5 cm
  • 40 g de mostaza a la antigua
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 6 seg/vel 4 y sofría 10 min/120°C/vel 1

2 Paso

Añada el vino y programe 1 min/120°C/vel 1.

3 Paso

Añada la maicena y el caldo y programe 10 min/100°C/vel 2.

Si tienes un Tm6, recuerda que puedes dorar el pollo en altas temperaturas en tu Thermomix sin necesidad de usar la sartén. 

Si no, dore los dados de pechuga en uno parten con un chorrito de aceite de oliva.

4 Paso

triture 1 min/vel 5-10 progresivamente.

5 Paso

Incorpore al vaso la mostaza y mezcle

30 seg/vel 6

6 Paso

Si tiene un Tm6, coloca la mariposa y añade el pollo dorado a la salsa e inicie el modo de calentar.

En caso de que tenga un modelo anterior de thermomix, Añada la salsa del vaso a la sartén y cuando comience a hervir, retire del fuego y sirva inmediatamente.

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08 October 2024
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