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Thermomix® Tenerife

YAZMINA LOPEZ MARTIN

¡Hola y bienvenida/o!

Soy Yazmina López, comercial de la delegación de Tenerife y comercial especializada de Thermomix® desde 2013.

Desde hace más de 12 años acompaño a familias a sacar el máximo partido a su Thermomix, ayudándoles a cocinar más fácil, rápido y saludable en su día a día.

En este blog quiero compartir contigo:

🍽️ Recetas sencillas y resultonas

💡 Trucos y consejos prácticos

🆕 Novedades y actualizaciones

🎁 Promociones exclusivas

❤️ Y toda mi experiencia real como usuaria y comercial

Mi objetivo es que te sientas acompañado, resuelvas tus dudas y descubras todo lo que tu Thermomix puede hacer por ti.

Si te gusta la cocina fácil y sin complicaciones, este es tu espacio.

¡Gracias por estar aquí!

Filetes rusos con salsa tzatziki

7 de febrero de 2025

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

7 de febrero de 2025

Categorías:

Carnes y aves

Esta receta es ideal ya que nos sirve tanto para comer sobre la marcha como para congelar los filetes y usarlos en el momento que queramos.

Si tienes cualquier duda ponte en contacto conmigo.

Este tzatziki es para tomar inmediatamente. Si lo prepara con antelación, conviene dejar escurrir el pepino espolvoreado con la sal dentro del cestillo durante mínimo 30 minutos, para que suelte todo el líquido y no agüe el yogur.

Ingredientes

2 dientes de ajo

80 g de pan del día anterior o bien 80 g de pan de molde (blanco o integral)

250 g de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos

100 g de queso gouda en trozos o bien 100 g de queso emmental en trozos

300 g de carne picada mixta

1 cucharadita de sal

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Aceite para freír

250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm

½ cucharadita de sal

1 - 2 dientes de ajo

1 ramita de menta fresca (las hojas)

2 yogures griegos

20 g de aceite de oliva virgen extra

1 cucharada de vinagre de vino blanco

1 pellizco de pimienta molida

Pasos de la receta

Paso

Step <p>Incorpore la carne picada, la sal y la pimienta y mezcle 30 seg/giro inverso <span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">/vel 3. Con la mezcla, forme 8 filetes rusos. </span></p> illustration

Paso

Step <p>Salsa:</p><p>Ponga el pepino en el vaso y trocee 4 seg/vel 4. Viértalo en el cestillo, espolvoree con ½ cucharadita de sal y reserve. </p> illustration

Paso

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