LIMONADA Y LIMONADA ALCALINA CON THERMOMIX

* LIMONADA

Para hacer esta receta se recomienda usar limones con la piel fina y no muy grandes, ya que suelen tener menos parte blanca y además son más jugosos.

INGREDIENTES:

100 gr de azúcar (al gusto)

2 limones sin pelar cortados en dos

1000 gr de agua

unos cubitos de hielo (opcional)

ELABORACIÓN :

1. Poner en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/ vel 10

2. Agregué los limones sin pelar cortados en dos y 500mgr de agua. Sujete el Cubilete con la mano y trocee turbo/ 2seg/ 1 vez

3. Añada los 500 gr de agua. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y cuele la limonada en la jarra. Añada el hielo y sirva inmediatamente.

SUGERENCIAS:

* Ajuste la cantidad de azúcar a sumgusto o sustitúyalo por edulcorante

* Sustituya los limones por 2 naranjas pequeñas o por un pomelo cortado en cuartos.

* LIMONADA ALCALINA

Esra bebida puede ser muy refrescante y liviadora para la sed en los días de verano. Su perfil nutricional es similar a aúna bebida isotónica con sales minerales. Su consumo es óptimo para hidratar y recuperar líquidos y minerales para deportistas, o bien en ocasiones puntuales de problemas gastrointestinales y pérdida de líquido moderada.

INGREDIENTES:

2 limones sin pelar cortados en dos

30 gr de azúcar

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de bicarbonato

ELABORACIÓN:

1. Ponga los limones y el agua en el vaso y triture 2 seg/vel 10

2. Introduzca el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula, vierta en una jarra.

3. Añada el azúcar, la sal y el bicarbonato, y remueva bien antes de servir.