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Thermomix® Tenerife

MARIA OLGA RODRIGUEZ ALVAREZ

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, soy Agente Comercial de la delegación de Tenerife desde hace seis años, y es algo que me apasiona, porque para mí Thermomix es más que un robot de cocina, por eso te animo a que vivas la experiencia de cocinar con el nuevo modelo y lo conozcas por tí mismo, no puedes perdértelo!!!

Pollo con salsa de queso y champiñones

19 de octubre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de octubre de 2017

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES

-50grs de queso gruyère

-250grs de cebolla (en cuartos)

-2 dientes de ajo

-50grs de aceite de oliva

-150grs de champiñones (en cuartos)

-1/2 cucharadita de sal

-1-2 pellizcos de pimienta molida

-600grs de pechuga de pollo, en trozos (aprox. 4cms) salpimentados

-500grs de nata líquida

-50grs de queso gorgonzola

-2 pellizcos de nuez moscada

PREPARACIÓN

1. Ponga el queso gruyère en el vaso y ralle 10 segundos/velocidad 7. Retire a un bol y reserve.

2.Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y trocee 3 segundos/velocidad 5 y sofría 4 minutos/120 grados/velocidad 1.

3. Ponga la mariposa en las cuchillas y añada los champiñones. Rehogue 4 minutos/120 grados/gira inverso/velocidad cuchara.

4. Incorpore la sal, la pimienta, el Pollo, el queso rallado reservado, la nata, el queso gorgonzola y la nuez moscada. Programe 10 minutos/100 grados/ giro inverso/velocidad cuchara. Vierta en una fuente y sirva.

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