Blog de ENRIQUETA GONZALEZ DIAZ

Bacalao con verduras mojo verde

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 marzo 2021

Bacalao con verduras mojo verde

Por Enriqueta Gonzalez Diaz | Tenerife

Bacalao con verduras mojo verde*600 de agua*4 lomos de bacalao desaladoVERDURAS SALTEADAS*1 pimiento verde*1 pimiento rojo* 1 chayotes*1/2 calabazin*1 zanahoria*25 gr de aceiteMOJO CILANTRO*50 gr de aceite*5-6 ramas de cilantro*1 chorrito de vinagre...

Pulpo frito

#Pescados y mariscos 13 marzo 2021

Pulpo frito

Por Enriqueta Gonzalez Diaz | Tenerife

Pulpo fritoIngredientes*2 dientes de ajos*30 gr ramitas de cilantro fresco *1 cucharada de sal *150 gr de aceite de oliva virgen extra *15 gr de vinagre *750 gr de papas peladas y cortadas por la mitad *600-800 gr de pulpo&nb...

Menu: Macarrones con salchichas y atún-Mojito con Vodka

#Noticias Blog 13 marzo 2021

Menu: Macarrones con salchichas y atún-Mojito con Vodka

Por Enriqueta Gonzalez Diaz | Tenerife

Mojito con Vodka- Macarrones con salchichas y atúnIngredientesPara el mojito*400 gr de cubitos de hielo*4 limones cortados por la mitad*150 gr de azúcar*240 gr de vodka*3 - 4 ramitas de menta fresca solo las hojas*240 gr de seven-upPara los macarrone...

#Masas, panes y repostería 13 marzo 2021

Bizcocho de aguacate y cacao

Por Enriqueta Gonzalez Diaz | Tenerife

Bizcocho de aguacate y cacaoIngredientes*4 huevos*150 gr de mantequilla *20 gr de leche *200 gr de azúcar *300 gr harina de repostería *1 sobre levadura química en polvo *1 pellizco de sal *300 gr aguacate en trozos ...

Bizcocho de aguacate y cacao