Natillas de chocolate

#Postres y dulces 24 marzo 2020


Natillas de chocolate


Ingredientes


*100 gr de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos


*90 gr de azúcar


*3 huevos


*600 gr de leche entera


*1 cucharadita de azúcar vainillado


Preparación


1.- Ponga el chocolate en el vaso y ralle 10 seg/vel 10.


2.- Añada el azúcar, los huevos, la leche y el azúcar vainillado y mezcle 10 seg/vel 4. Después, programe 8 min/90°C/vel 3. Vierta las natillas inmediatamente en 6 boles individuales, deje enfriar (aprox. 1 hora) y sirva.


Yo utilicé chocolate negro.


Fuente: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r237600