PAPAS CON VINAGRETA DE PIMIENTOS

Ingredientes:

750 g de papas

Ingredientes de la vinagreta:

100 g de pimiento verde en trozos

100 g de pimiento rojo en trozos

100 g de cebolla en cuartos

1 huevo duro (opcional)

200 g de aceite de oliva virgen extra

50 g de vinagre de vino

1 cucharadita de sal

Preparación de las papas:

1.Busca el modo cocción de huevos, ponga las papas peladas y cortadas, cúbralas de agua, opción huevos duros. Aquí dependerá del tipo de papa, y el grosor en que las cortes.

2.Cuando termine resérvalas en un bol, y continúa con la receta de la vinagreta de pimientos.

Preparación de la vinagreta:

1.Ponga en el vaso el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla, el huevo duro, el aceite, el vinagre de vino y la sal y trocee 3 seg/vel 5. Vierta la vinagreta en un recipiente y manténgala en el frigorífico hasta el momento de utilizarla.

Estas preparaciones deben conservarse en el frigorífico durante un máximo de 10 días.

Te dejo el enlace de la receta de la vinagreta. En la tm31 al tener un vaso más pequeño tienes que tener la precaución, de ajustar un poco las cantidades. Pero el resultado es igualmente sabroso.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55664

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Un saludo.